lördag, april 03, 2010

vackra målade ägg


En rolig polsk påsktradition är att vi målar ägg i olika fina mönster och färger. Själv har jag målat ägg eller "pisanki" som de heter i Polen sedan jag var liten. Tekniken som man använder sig av är, att man dekorerar vita omålade ägg med uppvärmd stearin och sedan målar - vips vackra målade ägg.

Delar med mig av ett
recept på hur man gör. På söndag firar vi påsken hemma hos min Mamma, och då kommer jag som vanligt att göra ett par målade ägg. Längtar. Nu önskar jag er glad påsk med uttrycket "Smacznega jajka! (Smakligt ägg).
fotot: artdeco, poskiinternet, flickr

fredag, april 02, 2010

påsken hemma

I mitt hemland Polen firar påsken lite annorlunda och kanske lite mer traditionsbundet jämfört med här hemma. Nästa alla familjer besöker kyrkan lördagen innan påsken börjar, för att få en korg med mat (sk. swieconka) välsignad under en speciell påskgudstjänst.

Denna gammal tradition startade i Polen redan på 1300-talet då man ursprungligen fick ett grillat och inbakat lam, välsignat i kyrkan.





Idag är traditionen att man i sin matkorg har 7st typer av mat. Bröd som ger god lycka, ägg som står för återfödelse och förnyelse, salt en livgivande mineral som tidigare symboliskt höll onda andar borta, rökt korv eller skinka symboliserar kraft och fertilitet, en bit gul ost för människans samspel med naturen. Pepparrot för styrka och balans och slutligen en bit hembakad påsksockerkaka som symboliserar människans kunskap.
Nu för tiden kan man också se att många Polacker även lägger ner choklad och frukt, en tradition som vuxit fram sedan Polen kom ur sitt kommunistiska styre för ett tag sedan och då fick en större tillgång på importerad frukt och kakao. Vi har också en del Ryska påsktraditioner hemma som är lite annorlunda, mer om dom här.


I min sköna Polska familj har vi alltid valt ut dom bästa delar ur alla högtids traditionen. Så jag och min man kan nu bygga vidare på dessa genom att välja ut det vi gillar ur den svenska påsken och resultatet är en verkligen unik men rolig och god påsk. Precis så gör även min Mamma när man firar påsk hos henne, fast hon väljer istället de bästa delarna ur ryska påsktraditioner och gör sin egna Polska-Ryska tolkning.


foto: polska kuchnia

grå skinnjacka

Idag när vi vaknade sken solen och nästan all snö har nu smält bort från vår tomt. Äntligen börjar jag får vårkänslor på riktigt här hemma. Vi fick ju ett smakprov på våren när vi var i Köpenhamn förra vecka och med på resan fanns ett av mina senaste inköp den grå skinnjackan från La Redoute, som jag tänkte presenter lite närmare.





Observera att färgen på fodret inte stämmer med verkligheten där fodret är i samma ljusgråa nyans som skinnet. Har sett flera bilder där fodret blir lite beigegrå/mer rosa i nyansen. Misstänker att det är kameran som luras och återger färgerna lite felaktigt. Men på "riktigt" ser alla detaljer jättefina ut.



Min funderingen nu är, ska man handla den i svart också i samma modell? Fast ijuförsig handlade jag nyligen en svart skinnjacka med häftiga puffärmar, längtar till jag kan ha denna när det blir lite varmare ute. Hm..



Idag 16/6 fick jag tips via mail, att min jacka påminner om RickOwens skinnjacka som finns hos net-a-porter

torsdag, april 01, 2010

naturfärgade påskägg



Måla dina påskägg med naturliga färger med detta
engelskt recept där man använder sig av rödkål och lökskal, hittad även ett svenskt recept med ungefär samma ingredienser. Andra ämnen som man kan använd sig är är kaffe, soya, te och kryddor, receptet finns här
.
foto: jane & flickr musicpbs