Hemma hos oss är vi nästan barnsligt förtjusta i smulpaj, och vi gör den med många olika sorters frukt eller bär lite beroende på säsongen. Ibland har vi hasselnötter på ibland strör jag över havregryn blandat med lite smör och socker - det ger en lite med frasig och knäckig yta. Så här års är det extra mysigt att ta fram en kaneldoftande äppelsmulpaj ur ugnen och avnjuta hela härligheten med kelda vaniljvisp. Jag gillar inte den såsiga varianterna av kall vaniljsås, däremot kan den vara god när man värmer vaniljsåsen och serverar till efterrätt. Men när den ska vara kall så vill jag ha den krämig & fluffig från Kelda. Mummas.
foto: jane, coop
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar