riddaren av köket

Nyligen träffade jag på boken "Fattiga Riddare och andra kökshjältar" av Anna Lind Lewin efter att ha läst på lite om hur en kartläggning visar att ca. 100kr från varje 500 kr´s matkasse går direkt ner i soppåsen. Medan vår mormor & farmor torkade skorpor av gammalt bröd, är de flesta av oss i dag lite mer bekväma när det kommer till att hushålla med kyl & skafferiets tillgångar.

Det är här boken kommer bra till handa, eftersom den innehåller tips om förvaring som gör det roligare och enklare att leva med sin frys och sitt kylskåp. Boken innehåller dessutom 60 recept som inspirerar till att ta vara på maten, från brödgratäng och minestrone till indisk linssoppa och smoothie. Samt lite rak och enkel fakta om mat och hållbarhet. Boken blir din för 174 kr och finns till salu här.



foto: jane, mat, adlibris

Passade på att bläddra lite bland mina recept och hittade detta recept på fattiga riddare gjorda på sockerkaka. Så nu delar jag med mig av detta "goda" till er, varsågoda!