polsk kokbok

I mitt andra, underbara hemland Polen, finns en rikt och intressant matkultur. Så just nu roar jag mig med att läsa ur min Polska kokboken som jag fick av min svägerska i julklapp "doskonala kuchnia Polska - det fullkomliga Polska köket" skriven av Mark Lebkowski.

Nu efter julens mat som var detta år bestod av två julbord ett polsk & ett svenskt, så är jag otroligt sugen på polsk husmanskost. Har hittat ett recept på polska kåldolmar som jag kommer laga till som söndagsmiddag. Är du också sugen på att laga kåldolmar kan jag rekommendera detta recept.

foto: jane, empik & tasteline